Natale tutto pesce con Cucina In e Smartbox

Blogger ai fornelli per un pranzo di natale tutto pesce! La mia #smartboxexperience e tutte le ricette.   Buongiorno dreamers, Lo so, non ci crederete… ma questo fantastico piatto natalizio è stato cucinato dalle mie mani! La magia è merito di Smartbox e Cucina In, che mi hanno aiutato a realizzare un fantastico menù di … Leggi tutto

Sconfiggi la sete con le Acque Aromatizzate

Buongiorno ciurma! Avete caldo? Be’, anche io! E cosa c’è di meglio che delle acque aromatizzate per sconfiggere la sete? Qui vi propongo quelle che preferisco, o qualche abbinamento insolito. Ricordatevi solo di lavare molto bene la frutta e la verdura che scegliete di usare e, visto che dovranno stare un po’… a mollo, preferite … Leggi tutto

Formaggi freschi homemade!

Buongiorno ciurma! Questo mese vi voglio parlare di formaggi e… di come sia così incredibilmente facile preparare a casa quelli freschi! Scettici? Lo ero anche io! Poi ho acquistato, quasi per gioco, una formaggiera per microonde. Come nelle migliori storie d’amore, da cosa nasce cosa e mi sono data a qualche esperimento più alla vecchia … Leggi tutto

Coltiviamo insieme le piante aromatiche!

Buongiorno Dupers! È esplosa la primavera, con tutti i suoi colori e profumi! Cosa c’entra con la cucina, direte voi? Be’, questi sono i mesi migliori per iniziare la vostra piccola coltivazione di piante aromatiche! Non allarmatevi! Non servono grandi spazi, potrete tranquillamente sfruttare lo spazio di un piccolo terrazzo e, in cambio di qualche … Leggi tutto

Giappo Special con Rui Inagawa

Buongiorno Dreamers! È ottobre, mese della zucca e delle castagne e io, ovviamente, vi parlerò… di cucina giapponese! Per ora. Il cibo giapponese, e il sushi in particolare, ha letteralmente conquistato l’Italia. Sarà perché è terribilmente glamour (siamo tutti un po’ vittime del fascino minimal di bacchette e tovaglietta di bambù, suvvia!), o sarà perché … Leggi tutto

Ricette con la birra Hordeum

Buongiorno Dreamers, c’è birra nell’aria! Sabato 19 settembre è ufficialmente cominciato l’Oktoberfest, e qui Kiki Tales non potevamo non celebrare questa deliziosa bevanda, che sta finalmente prendendo il posto che gli spetta nell’olimpo delle eccellenze gastronomiche. Ovviamente, quando è fatta a regola d’arte! E visto che vogliamo fare le cose per bene, abbiamo scelto un … Leggi tutto

Sushi at home: our special dinner!

Ciao a tutti! :) Eccomi qua oggi con un post un po’ diverso dal solito, ma che spero apprezzerete comunque. :) Venerdì scorso ho tentato un’impresa: cucinare il sushi a casa per 6 persone!! O.o Visto che, quando gli esami mi concedono un po’ di tempo libero, mi piace sperimentare con il sushi (amo il … Leggi tutto