To Eat List: dove e cosa mangiare in Cambogia!

Dove e cosa mangiare in Cambogia: erbe, frutta, fiori e salse! Scopriamo la cucina Khmer con il piatto nazionale, l’amok, il lok lak e gli insetti. Buongiorno ciurma! Dopo il Vietnam, oggi vi porto in Cambogia, ad assaporare la cucina Khmer. Di questo Paese ho visitato la capitale, Phnom Penh, e i suggestivi templi di … Leggi tutto

To Eat List: Dove e cosa mangiare in Vietnam a tema greenery

Dove e cosa mangiare in Vietnam, per una vacanza a tema greenery! Buongiorno Ciurma, oggi vi porto con me tra i piatti del Vietnam, dove sono stata lo scorso agosto. Perché greenery? Perché il Vietnam lo è davvero, soprattutto a tavola. Quindi, amici vegetariani, il Vietnam è il posto che fa per voi! Frutta e … Leggi tutto

To Eat List: Dove e cosa mangiare a Stoccolma!

Dove e cosa mangiare a Stoccolma, per sopravvivere senza svenarsi! Hello dreaemers, Sono da poco tornata da Stoccolma e ne approfitto subito per raccontarvela, come sempre dal punto di vista gastronomico. Nonostante sembra che questo sia stato l’inverno svedese più mite degli ultimi anni, in realtà le temperature hanno raggiunto i -16°C: abbiamo trovato la … Leggi tutto

Stupisci in cucina con i Cocktail Molecolari

Cubi di gelatine, spume e mousse, sfere di sapore: gli alimenti assumono forme e consistenze inusuali, destrutturate. Buongiorno Ciurma! Siete pronti per le feste? Basta ricette di arrosti e panettoni! Oggi vi insegno come stupire i vostri invitati con tante bollicine di cocktail… molecolari! E, perché no, anche offrirvi uno spunto per un’idea regalo davvero … Leggi tutto

To Eat List: Dove e cosa mangiare a Padova!

Stai organizzando un weekend fuori porta a Padova o sarai di passaggio per un solo giorno? Noi vi diciamo dove e cosa mangiare, con tanti locali speciali e piatti tipici! Buongiorno ciurma! Siete a caccia di una meta accessibile per trascorrere un bel ponte o un weekend? Bene! Vi presento Padova! Ok, come saprete, io … Leggi tutto